こんにちは。ミニマリストを目指す、心理カウンセラーKuraです。
今回は実録！３年間炊飯器を手放した生活についてお伝えします。
最近の炊飯器について
昨今の炊飯器事情について振り返ってみましょう。
２００５年頃からは、”炊飯器クッキングブーム”と言われており、「炊飯器でケーキが出来る」「炊飯器でヨーグルトが作れる」という謳い文句の商品が多く出回るようになりました。
２０１５年頃から、「圧力」「釜」など、”高級炊飯器ブーム”となり、価格帯も６〜８万円くらいが相場となり、１０万円を超える炊飯器も登場しています。
ニーズとしても、「炊飯器を調理器具として使いたい」から「美味しいご飯を食べたい」に変化していると言えます。
炊飯器の寿命
さて、皆さんはお持ちの炊飯器、何年くらい愛用されていますか？
大手メーカーのサイトによると、タイガーは寿命を３〜６年、ジャパネットは目安を６年としています。
日頃から、丁寧にお手入れをすることで１０年以上使用できた例も珍しくありません。
でも、概ね５、６年で何かしら不具合が出てきて買い換える方が多いのではないでしょうか。
我が家も炊飯器を使い始めて、６年経過したところで、何となく「ご飯が美味しくない」と感じ始め、買い替えを検討しました。
買い替えたのは、マルチポットだった
買い替えようと思って、調べてみたら炊飯器の値段が５万〜と知って驚きました。とは言え、買うのなら安いもので妥協したくないなぁと思ってしまって、、、
以前に買った時は２〜３万円だと思ったので、倍額となると躊躇してしまいました。
「他の方法で炊飯することは出来ないか？」と考えてみました。
私はアウトドアをしていて、メスティンで炊くご飯の美味しさを実感していました！
そのため、まずガス火で炊飯できる調理器具を探しました。
土鍋で炊くことも検討しましたが、土鍋は重く、焦げ付いたり、メンテナンスが面倒です。
ミニマリストにぴったりな多機能マルチポットに出会いました！
マルチポットの魅力
マルチポットの出来ることは以下に挙げられます。
- 煮る
- 焼く・炒める
- 炊く
- 茹でる
- 揚げる
- 沸かす
全て使って、この１アイテムです。鍋自体に高さがあることと、取手がついていることで、これらの機能が備わっています。
３つ目の「炊く」で炊飯をしています。ガス火で炊くご飯は、最高に美味しいです！
やったことない方は是非試してみてください！
マルチポットは本当に便利なので、毎日使っているヘビーユーザーとなっています。
ガス火で炊くポイント
1．お米の量は大体２〜2.５合が吹きこぼれなくておすすめ。
２．お米を研いで、２合なら水４００ml を入れる。
＊注：この時に、指の関節を使って、どの辺までかを分かっておくと、毎回図らなくて目分量でも調整できる。
３．２０〜３０分程度吸水させる。
４．中火で加熱し、沸騰したら弱火で１２分。
５.１５分蒸らして出来上がり！
「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋取るな」の合言葉も忠実ですね。
公式サイトも参考にしてみてください。
炊飯器がないデメリット
炊飯器がないデメリットとしては、
- 保温ができない
- 予約ができない
- ３合以上炊くのは厳しい
- 水を測るのが手間
- 吸水時間が必要 など
上記が挙げられます。
時短家電というわけではないので、この辺りは仕方ないところもあるでしょう。
私としては、「慣れてしまえば問題ない」という感じです。
元々、炊飯器の保温機能は使っていなかったし、予約も使うことはあまりなかったです。
コツとしては、調理の一番初めにお米を研いで、水をセットし、他の調理をします。おかずなどが仕上がった頃に、炊飯を始めるとちょうど良いくらいになります。
また、大家族には不向きです。むしろ1人暮らし、２〜３人家族や、幼い子供のいる家庭ならおすすめです。
まとめ
今回は、我が家が炊飯器をやめて、マルチポットにしたお話でした。
一つ家電を無くしたことで、棚のスペースが空き、空間が生まれ、よりシンプルな見た目になり、私としては大満足です。
2023年の炊飯器ランキングを調べてみたところ、今は少し安価１〜２万円台の炊飯器の売れ行きが良いみたいですね。
私はマルチポットに変えましたが、皆さんのライフスタイルに合わせて選んでもらえると良いと思います。
物を減らしたい時、
「何かで代用できないか？」
「複数機能があるものはないか？」
と考えることが大切です！
今回は炊飯器を複数機能のあるマルチポットに買い替えたことで、物を一つ減らせた上に、便利なアイテムが手に入りました。我が家では炊飯以外にもマルチに毎日活躍してくれています♪
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